Josè Arturo Franco

arturo

Studente colombiano del Corso Professionale di cucina italiana anno 2012, è ora proprietario di una catena di 4 ristoranti a Bogotà dal nome che rievoca la cucina italiana “Il Carpaccio”.

Cura la cucina di tutti e quattro i locali organizzando anche festival in loco sulla cucina italiana. E’ stato inoltre di recente ospite di un importante show tv colombiano per raccontare la sua cucina.