Il corpo docenti della nostra Accademia è di altissimo livello: chef formatori con una spiccata vocazione all’insegnamento, professionisti affermati e tecnici specialisti di lunga esperienza.
Siamo convinti che la vocazione all’insegnamento dei nostri Chef formatori sia fondamentale per gli studenti, così come il contributo dato di professionisti esterni che mettono a disposizione il loro know-how su temi specifici, in modo da ampliare il bagaglio culturale degli iscritti. Tecnici delle aziende, specialisti, chef stellati, agronomi, nutrizionisti e tante alte figure intervengono durante i corsi e aiutano gli allievi a farsi un’idea precisa dell’intero ambito.
