Siamo l’unica Accademia d’Italia ad aver ottenuto il riconoscimento di Eccellenza Italiana al Segretariato Generale della Repubblica.
Piani formativi sempre aggiornati, laboratori all’avanguardia dotati di tutte le ultime tecnologie, sede prestigiosa, corpo docente selezionato e la massima attenzione ai dettagli ci sono valsi questo prestigioso riconoscimento e, al momento, siamo l’unico istituto d’Italia a possederlo.
I nostri corsi hanno il riconoscimento ASACERT e ITA0039, una certificazione ufficiale che ASACERT ha voluto concederci in esclusiva.
La certificazione “ITA0039 – 100% Italian Taste Certification“ difende, promuove e valorizza la vera italianità all’estero nell’ambito della ristorazione e dell’enogastronomia realizzato in accordo con Coldiretti e il supporto del MIPAAF – Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Il protocollo “ITA0039” si prefigge di tutelare l’intera filiera agroalimentare italiana, dalla produzione fino alla trasformazione culinaria della materia prima, di promuovere le eccellenze alimentari italiane e di contrastare la contraffazione degli alimenti e i fenomeni di Italian Sounding.
A maggio 2024 abbiamo ricevuto il WorldChefs Recognition of Quality Culinary Education, uno dei riconoscimenti più prestigiosi nel mondo della formazione culinaria. Questo importante risultato, frutto di un’attenta valutazione da parte del comitato di revisione educativa di Worldchefs – organizzazione leader mondiale nel settore culinario – conferma il nostro impegno incessante nell’offrire una formazione culinaria di eccellenza, consolidando I.F.S.E. come un punto di riferimento globale nel settore.
