Anno: 2019

IFSE PROTAGONISTA DELLA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA A SEOUL Anche per l’edizione 2019, IFSE è stata in prima linea in occasione della settimana della cucina italiana di Seoul. L’invito è arrivato, ancora una volta, direttamente dall’Ambasciata Italiana a Seoul, che ha fortemente voluto la presenza di IFSE quale unica vera ambasciatrice della cucina italiana nel […]

IFSE AL WORLDFOOD UKRAINE Tra il 23 e il 25 ottobre scorso IFSE è stata impegnata a Kiev in occasione di un importante evento, il Worldfood Ukraine, esibizione di carattere internazionale dedicata al mondo food e drink. Nel corso della manifestazione si è svolta la Battle Chef 5.0 contest dedicato alla cucina a cui hanno […]

IL DIRETTORE GENERALE IFSE IN BRASILE PER UN NUOVO IMPORTANTE PROGETTO Le attività IFSE non si sono fermate neanche nel mese di agosto, quando il Direttore Raffaele Trovato è volato in Brasile per un nuovo importante progetto dedicato all’apertura di alcuni nuovi centri d’eccellenza in loco che proporranno tra gli altri prodotti italiani selezionati e […]

AGRICOOLTUR NUOVO PARTNER DI IFSE Nuova interessantissima partnership per IFSE, quella con Agricooltur società Agricola giovane e dinamica, nata dalla fusione di idee e competenze provenienti da diversi ambiti: agronomia, elettronica e tecnologia. Agricooltur si occupa di ricerca e sperimentazione di sistemi di coltivazione in aeroponica, coltivazione e vendita di prodotti freschissimi. IFSE ospita ora, […]

GLI STUDENTI COREANI IN IFSE PER UNA CULINARY EXPERIENCE In collaborazione con IFSE Korea, nel mese di Giugno IFSE è stata lieta di ospitare gli studenti Coreani in arrivo da Incheon. La partnership con questa prestigiosa scuola è giunta quest’anno al suo decimo anniversario e IFSE è molto lieta della continuità di questa collaborazione.  Per […]

GLI STUDENTI DEL ROSEN COLLAGE IN IFSE PER UNA CULINARY EXPERIENCE A seguito dell’evento “A Taste of Piedmont” dello scorso febbraio e della attività formative svolte ad Orlando, IFSE è stata davvero lieta di ospitare nuovamente presso le proprie sedi gli studenti del Rosen College di Orlando, in Florida, che nel loro tour europeo hanno […]

TERMINA IL CORSO DI SPECIALIZZAZIONE PER STRANIERI In IFSE al termine un nuovo percorso formativo, quello di Specializzazione stranieri. L’edizione, iniziata a marzo e terminata il 5 aprile scorso, ha visto la presenza di professionisti in arrivo da Russia, Ucraina, Etiopia e India. I professionisti hanno dimostrato grande interesse ed entusiasmo per l’arte della cucina […]

LA SCUOLA DI ALTA CUCINA E PASTICCERIA IFSE OSPITA IL MIGLIORE MEITRE CHOCOLATIER D’ITALIA MAURIZIO FRAU Un grande piacere per IFSE avere in Cattedra Maurizio Frau, il miglior Maitre chocolatier italiano secondo il Sigep. In arrivo direttamente dalla Sardegna, il 5 e 6 marzo scorsi è salito in cattedra presso la Scuola di Alta Cucina […]

AL VIA IL CORSO PROFESSIONALE DI CUCINA ITALIANA E IL CORSO SCIENZE E TECNOLOGIE DELLA PASTICCERIA Il 4 febbraio IFSE è stata lieta di accogliere i nuovi corsisti sia del corso di cucina, sia del corso di pasticceria giunti rispettivamente alla loro 28^ e 12 edizione. Fortissima la presenza di studenti italiani, ma anche alcune […]

RIPARTONO I CORSI: IFSE ACCOGLIE GLI STUDENTI FILIPPINI Subito dopo la pausa natalizia IFSE riprende alla grande le attività accogliendo n. 2 gruppi studenti in arrivo dalle Filippine. I gruppi giungono, come di consueto, in relazione alla proficua collaborazione con la scuola partner di IFSE a Manila, che ogni anno offre l’opportunità ai propri studenti […]