Anno: 2020

IFSE PARNTER DI ASACERT PER LA NUOVA APP ITA0039 Nel mese di novembre è nata l’app ITA0039 volta alla salvaguardia del vero Made in Italy: la stessa è stata creata da ASACERT e IFSE è ente partner del progetto. L’App consente di consultare i ristoranti certificati presenti in tutto il mondo, scansionare i prodotti per […]

TERMINA IL 13° CORSO SCIENZE E TECNOLOGIE DELLA PASTICCERIA Il 28 agosto scorso è volta al termine la 13^ edizione del corso Scienze e Tecnologie della Pasticceria, un’edizione particolare che ha visto un’interruzione a pochi giorni dall’inizio per poi riprendere post lock-down. Gli studenti del corso hanno affrontato la loro prova tecnica e la prova […]

LA RIPRESA POST LOCK-DOWN Dopo oltre tre mesi di stop le attività IFSE riprendono. La pausa forzata della didattica è stata però colta dall’istituto come un’opportunità con la partenza di alcuni interventi per ampliare gli spazi e l’offerta formativa della scuola per ripartire nei migliore dei modi. La scuola si è, infatti, ingrandita con un […]

TERMINA IL 29° CORSO SUPERIORE DI CUCINA ITALIANA Il 2 Febbraio scorso gli studenti del 29° Corso Superiore di Cucina Italiana hanno affrontato il loro esame finale al cospetto della giuria. Passione, tensione, determinazione e un pò di commozione hanno connotato questa importante giornata. I piatti presentati sono stati di alto livello e il gruppo […]

LA SCUOLA DI CUCINA IFSE AD ORLANDO PER LA QUARTA EDIZIONE DI “A TASTE OF PIEDMONT” Termina il mese di gennaio e per la Scuola di Alta Cucina e Pasticceria IFSE di Piobesi Torinese è di nuovo tempo di mission estere per promuovere il territorio e la sua enogastronomia. La destinazione è Orlando per la […]

IFSE AL SERVIZIO DELLA COMUNITA’ DI SANT’EGIDIO PER IL PRANZO DI NATALE DI 600 SENZA TETTO L’Associazione Provinciale Cuochi della Mole, in collaborazione con IFSE al servizio della Comunità di Sant’Egidio, tutti all’opera per la preparazione del pranzo di Natale a 600 senza tetto di Torino. A supporto dell’iniziativa anche altri marchi importanti del panorama […]